同じビルには系列店のアンジュールがあり、バロンはラウンジ系美女を中心とした高い採用基準と、1日100名以上の集客力が特徴です。
私は実際にバロンを内見し、代表から採用方針や従業員教育について直接お話を伺いました。女性スカウト歴9年・キャバクラ勤務歴10年の経験も交えながら、時給・給料システム・採用基準・客層・待遇を紹介します。
六本木バロンの内装費は約15億円！豪華なVIP個室8部屋を紹介
バロンの大きな見どころは、約15億円をかけた豪華な内装です。私が実際に内見した際には、古代エジプトをモチーフにしたメインフロアが特に印象に残りました。
クロムハーツの特注パーツを使った部屋や、アリスをモチーフにした部屋など、個室ごとに違う世界観があります。メインフロアは19卓、VIP個室は8部屋です。
六本木バロンの採用時給・給料システム
バロンの採用時給は20,000〜80,000円、平均時給は35,000円です。六本木の高級店の中でも高い時給水準ですが、採用基準も非常に高いお店です。
給料システムは2種類！最大65％還元
バロンには、来店組数に応じて売上小計の50〜65％が還元される「組数スライド」と、売上小計の60％還元の2つのシステムがあります。いずれもボトル原価の控除はありません。
組数スライドは原則21時までの来店が対象です。21時30分までの来店には別途条件があります。また、月の売上小計が300万円以下の場合は還元率の上限が60％、300万円以上の場合は最大65％です。組数の計算にも細かい条件があるため、契約前に確認しましょう。
時給保証は4か月！後半2か月は条件あり
保証期間は4か月ですが、最初の2か月が時間単価の保証期間です。その後の2か月は、売上小計70％などの条件を満たすことで時間単価の保証が続きます。4か月間ずっと無条件で保証されるわけではありません。
オープン時から在籍している女性は保証期間が順次終了しているため、入店時の時給だけでなく、保証終了後の給料システムまで理解しておくことが大切です。
給料日と控除
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 給料日 | 月末締め・翌月20日 |
| 支払い方法 | 銀行振込 |
| 所得税の控除 | 10.21％（店舗案内の記載） |
| 共済費 | 1日4,000円 |
| インボイス関連の控除 | 2％（店舗案内の記載） |
| 全額日払い | 原則不可・応相談 |
共済費には店内ヘアメイクや送りなどの費用が含まれます。実際の控除・手取りは契約時に確認してください。
六本木バロンの採用基準は？売上よりもビジュアルを重視
バロンは、売上実績があってもビジュアルを重視するお店です。 月1,000万円の売上がある女性でも、容姿が採用基準に合わず不採用になったケースがあります。
私が代表とお話しした際、特に印象に残ったのが「こんな美女がキャバクラにいたんだ！」と思われるお店にしたいという言葉です。
このコンセプトから、バロンではラウンジ出身の女性を多数採用しています。アンジュールと比べても、特にビジュアルを重視する採用方針です。
ラウンジ系の美女が好まれる！金髪はNG
上品で洗練されたラウンジ系の雰囲気が好まれ、高身長でスタイルのよい女性も評価されやすい傾向があります。金髪はNGです。
月1,000万円の売上があっても不採用になることがある
実際に、月1,000万円の売上を持っている女性でも、容姿がお店の基準に合わず不採用になったケースがあります。売上実績があれば必ず採用されるわけではありません。
また、代表からは、見た目が綺麗でも仕事へのやる気がない女性は求めていないと伺いました。ビジュアルと仕事への意欲の両方が必要なお店です。
六本木バロンのキャストは？ラウンジ系美女が中心
バロンにはラウンジ系の華やかな女性が多く、荻野目ちゃんも話題になっているキャストのひとりです。アンジュールと比較すると、落ち着いた雰囲気で、お酒をたくさん飲むことや会話の勢いを売りにしないタイプの女性も多いと伺っています。
ただし、落ち着いた雰囲気であれば誰でも採用されるわけではありません。バロンの採用方針に合うビジュアルと、仕事に取り組む姿勢が重要です。
六本木バロンは1日100名以上が来店！客入りと客層
バロンは1日100名以上のお客様が来店する集客力が魅力です。20時台の早い時間からもお客様が入り、平日でもにぎわっています。
私の経験では、採用時給が高くてもお客様が少ないお店では、指名を増やす機会が限られます。早い時間から客入りがよいことは、これから売上を作りたい女性にとっても大切なポイントです。
客単価は約20万円！経営者など富裕層が中心
客単価は約20万円で、経営者を中心とした富裕層のお客様が来店しています。同じビルにある系列店アンジュールを利用するお客様が、バロンに来店することもあります。
客単価が高くても売上が保証されるわけではありませんが、集客力と富裕層の客層を兼ね備えている点は魅力です。
六本木バロンは黒服約50名！VIP対応と従業員研修に注力
バロンは黒服約50名、マネージャー約10名という大規模なスタッフ体制です。私が代表から直接伺ったのは、人数をそろえるだけでなく、従業員の研修にも力を入れているということでした。
VIPルームにはスタッフを1名配置
一般的なキャバクラでは、黒服が複数の席を担当するため、注文が重なるとシャンパンの抜栓などでお客様を待たせてしまうことがあります。
バロンではVIPルームにスタッフを1名配置し、注文や抜栓にすばやく対応できる体制を整えています。
私は10年間キャバクラで働いてきましたが、黒服の対応が遅れると、お客様の満足度だけでなくキャストの接客にも影響すると感じています。スタッフ教育とVIP対応の両方に力を入れている点は、バロンの大きな強みです。
六本木バロンとアンジュールの違い
バロンとアンジュールは同じカイザーグループの系列店で、同じビルにあります。ただし、採用傾向や接客スタイルには違いがあります。
バロンはラウンジ系、アンジュールはノリのよい女性も活躍
バロンはラウンジ系のビジュアルを重視。一方、アンジュールではノリがよく会話を盛り上げられる女性や、韓国系の華やかな女性が活躍していると伺っています。
アンジュールでは、30代半ばで週3日ほどの出勤ながら、月の小計売上が2,000万円を超えた女性もいます。年齢や見た目だけでなく、自分の接客スタイルに合うお店を選ぶことが大切です。
セット料金は同じでもサービス料と客単価に違い
| 項目 | バロン | アンジュール |
|---|---|---|
| セット料金 | 15,000円 | 15,000円 |
| サービス料 | 35％ | 30％ |
| 消費税 | 別途10％ | 別途10％ |
以前の店舗関係者との打ち合わせでは、サービス料が高いバロンの方が、アンジュールより客単価が3〜4万円ほど低い傾向にあると伺いました。顧客係の人数も、当時はバロンが約1名、アンジュールが約10名と違いがありました。これらは打ち合わせ時点の情報で、現在の人数や差額を保証するものではありません。
なお、1回の会計が1,000万円を超えるお客様がいるという話はアンジュールについて伺ったものです。バロンの会計実績と混同しないようにしましょう。
六本木バロンの勤務条件・待遇
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 勤務日数 | 週3日〜 |
| 営業時間 | 20:00〜翌1:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 終電上がり | 不可 |
| ノルマ | なし |
| ドレス | 着用必須・無料レンタルあり |
| ヘアメイク | 店内あり・必須 |
| 送り | 1時・2時・3時・4時 |
| 送りの範囲 | 約35km圏内 |
| 寮 | なし |
ドレスの色指定はなく、ヘアメイクはストレートヘアでのセットも可能です。ノルマはありませんが、月3回の当日欠勤や遅刻・急な欠勤が続く場合には時給査定の対象となることがあります。
六本木バロンの面接・体入情報
面接は18時から受け付けています。バロンは容姿の基準が高く、仕事への意欲も重視するため、服装・髪型・メイクや受け答えの準備が重要です。
体入時の身分証は、パスポート、または顔写真付き身分証と本籍地記載の住民票（発行3か月以内）が必要です。必要書類は事前に確認してください。
私は代表から直接聞いた採用方針を踏まえ、面接での受け答え、服装・メイク、時給交渉まで個別にアドバイスしています。採用や高時給を保証するものではありませんが、お店の特徴を理解して準備することが大切です。
六本木バロンの店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | バロン |
| 業種 | キャバクラ |
| 住所 | 東京都港区六本木7-15-13 廬山ビル3F |
| 最寄り駅 | 六本木駅 |
| 営業時間 | 20:00〜翌1:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 採用時給 | 20,000〜80,000円 |
| 平均時給 | 35,000円 |
| 給料システム | 組数スライド50〜65％・小計60％還元 |
| 客単価 | 約20万円 |
| 勤務 | 週3日〜 |
| ノルマ | なし |
| 給料日 | 月末締め・翌月20日 |
| 送り | あり |
| 寮 | なし |
六本木バロンのよくある質問（FAQ）
バロンの平均時給はいくらですか？
平均時給は35,000円、採用時給は20,000〜80,000円です。提示条件は経験や面接時の評価によって異なります。
未経験でも働けますか？
未経験者へのマネジメントにも対応しています。ただし、ビジュアルの採用基準が非常に高く、仕事への意欲も求められます。
売上があれば採用されますか？
売上だけでは決まりません。月1,000万円の売上があっても、容姿の基準に合わず不採用になったケースがあります。
客入りはいいですか？
1日100名以上のお客様が来店するほど集客力があり、20時台の早い時間からもお客様が入っています。
バロンとアンジュールはどちらがおすすめですか？
ラウンジ系の雰囲気を生かしたい女性にはバロン、ノリのよさや会話力を生かしたい女性にはアンジュールが合うこともあります。個別の採用傾向を見て判断しましょう。
まとめ｜六本木バロンはラウンジ系美女におすすめの高級店
バロンは採用時給20,000〜80,000円、平均時給35,000円。1日100名以上の集客力、約15億円の内装、黒服の研修やVIP専属のスタッフ体制が魅力です。
一方で、売上実績だけでは採用されないほどビジュアルを重視するお店です。ラウンジ系の雰囲気を生かし、高級店でさらに上を目指したい女性は検討してみてください。
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