上野グランクリュ(GRAND CRU)は、上野広小路のエスパス上野広小路ビル5階にある高級キャバクラです。採用時給は8,000〜15,000円と上野トップクラスで、時給の永久保証制度を採用しています。
給料システムは給率制ですが、売上によって契約時給がスライドしないのが大きな特徴です。ノルマもなく、同伴・本指名・場内指名・ドリンク・シャンパンのバックも用意されています。
この記事では、女性スカウト歴9年・キャバクラ勤務歴10年で、実際にグランクリュで体入した経験もあるさくらが、時給・給料システム・採用基準・客層・口コミ・面接対策を詳しく紹介します。
グランクリュは、採用時給が高いうえに永久保証があるのが魅力です。ただし、バックは給率によって支給条件が変わるので、時給だけでなく給料全体の仕組みも確認したいお店。週4日程度しっかり出勤できる子には、特に注目してほしいよ。
上野グランクリュはどんなキャバクラ?
上野グランクリュは、東京都文京区湯島(上野広小路エリア)にある高級キャバクラです。上野広小路駅や上野御徒町駅からアクセスしやすく、上野で高時給を希望する女性に人気のお店です。
広いフロアの大箱高級店
広々としたフロアと華やかな内装の大箱キャバクラで、接待や会食後に利用するお客様にも選ばれています。上野エリアで長く営業している実績のあるお店です。
ミント・ビゼと同じビル
同じエスパス上野広小路には、上野ミント(8階)と上野ビゼ(3階)も入っています。上野の有名キャバクラが集まるビルなので、条件を比べて面接先を選ぶこともできます。


グランクリュ・ミント・ビゼはどれが向いている?
| お店 | さくらの印象 | 向いている子 |
|---|---|---|
| グランクリュ | 3店舗の中で一番採用基準が高い。従業員さんがちゃんとしているイメージ | 高クオリティだけど、頑張りすぎずに働きたい子(永久保証・ノルマなし) |
| 上野ミント | 内装費約3億円の大型店・上野トップクラスの時給 | 客層のよさを一番に重視したい子 |
| 上野ビゼ | インソウグループ・宮殿風の内装 | 客層のよさを一番に重視したい子 |
同じビルの3店舗でも、向いている子は違います。どこを受けるか迷ったら、さくらに相談してください。
グループ系列に属さない独立店
グランクリュは大手グループの系列ではない独立店です。大手系列とは違うお店を希望する女性にも候補になります。
上野グランクリュの時給・給料システム
採用時給8,000〜15,000円
面接時の評価や過去の売上実績などで採用時給が決まります。高級店での勤務経験がある女性や指名のお客様を持っている女性は、実績を整理しておくと時給交渉がしやすくなります。以前のお店の給料明細があれば持っていくのがおすすめです。
永久時給保証で時給が下がらない
通常のキャバクラでは、保証期間が終わると売上や指名実績で時給が変動することがあります。グランクリュは永久保証なので、売上に応じた時給スライドがありません。契約した時給を維持しながら、売上を増やしていきたい女性に魅力のある仕組みです。
給率制とバックの関係
給率制とは、売上に対して給料がどのくらいの割合になっているかを見る仕組みです。例えば月の売上が100万円で給料が70万円なら、給率は70%です。
グランクリュでは、給率100%未満ならバックが支給され、100%以上になると各種バックが付きません。永久保証で時給は維持されても、バックまで無条件ではないので、時給保証とバックの条件は分けて理解しておきましょう。詳しくはキャバクラの給料システムで解説しています。
上野グランクリュのバック・給料日・控除
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 同伴バック | 小計15% |
| 本指名バック | 小計10% |
| 場内指名バック | 1,000円 |
| ドリンクバック | 1,000円〜 |
| シャンパンバック | 10,000円〜 |
| 支給条件 | 給率100%未満(100%以上は各種バックなし) |
例えば同伴の対象小計が10万円なら、同伴バックは15,000円です。指名だけでなく、接客中のドリンクやシャンパンも給料につながる仕組みです。
給料日は月2回・銀行振込
| 締め日 | 支給日 |
|---|---|
| 毎月10日締め | 当月25日払い |
| 毎月25日締め | 翌月10日払い |
所得税・厚生費
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 所得税 | 10.21% |
| 厚生費 | 3,000円 |
| 支払い方法 | 銀行振込 |
時給・バック・手取りの仕組みはキャバクラの給料システム完全ガイドで詳しく解説しています。
上野グランクリュの採用基準は?どんな女性が受かる?
採用難易度は上野トップクラス
グランクリュは上野のキャバクラの中でも採用基準が高いお店です。見た目の華やかさや清潔感に加えて、接客の印象や入店後の働き方も評価されます。
綺麗系から華やかなタイプまで
綺麗系・お姉さん系・華やかなタイプなど、いろいろな雰囲気の女性が在籍しています。自分の魅力を生かしながら、高級店らしい清潔感と華やかさを意識しましょう。
愛嬌のある黒髪清楚系が好まれやすい
私が案内してきた中では、グランクリュは愛嬌のある黒髪清楚系の子の受けがいいお店です。見た目の綺麗さに加えて、笑顔や話しやすさが伝わる子は評価されやすいです。
未経験でも採用の可能性あり
未経験者にも採用の可能性があります。ただし高級店なので、容姿や受け答え、出勤条件がより重要です。接客への意欲や明るさをしっかり伝えましょう。
週4日程度の出勤が基本
ベース出勤日数は週4日です。出勤日数が少ないことが理由で不採用になるケースもあるので、週3日以下を希望する場合は応募前に相談してください。
【さくらの現場情報】上野グランクリュで好まれる子
グランクリュは、ノルマ・ペナルティ・煽り・売上レース・イベントがなく、レベルの高いお店で自分のペースで長く働けるのが魅力です。在籍期間が1年以上の子が多く、落ち着いた経営者のお客様が中心です。
- 地毛っぽい暗めの髪・ナチュラルメイク・笑顔の「黒髪×清楚×愛嬌」タイプ
- おとなしそうに見えて、話すと距離が近いギャップのある子
- 中顔面が短い、高学歴っぽい雰囲気の子
高ランクなら未経験も歓迎で、面接では愛嬌とやる気を見られます。
上野グランクリュの客層・店内の雰囲気
にぎやかで活気のある客層・客単価約6万円
グランクリュは、明るくにぎやかな雰囲気のお客様が多いお店です。客単価は約6万円。落ち着いた接待中心というより、お酒や会話を楽しみながら盛り上がる席も多いのが特徴です。私自身も過去にグランクリュで体入したことがありますが、にぎやかな席での接客が得意な女性に向いているお店だと思います。
広い店内で高級感のある接客ができる
広いフロアと華やかな内装で、高級感のあるお店で接客したい女性にとって魅力のある環境です。
上野グランクリュの口コミ・評判
店内が豪華で綺麗
内装の高級感や綺麗さ、広々とした店内が印象に残ったという声が多いお店です。
キャストが綺麗で話しやすい
お客様からは、キャストが綺麗で話しやすいという評判があります。高級店らしい華やかさと会話のしやすさが評価されています。
時給の高さと永久保証が魅力
面接・体入をした女性からは、時給の高さや永久保証を魅力に感じたという声が多いです。一方で、出勤日数が少ないと採用されにくいので、週4日程度の出勤条件は重要なポイントです。
上野グランクリュの面接対策
面接で意識したいポイント
- 高級店に合う清潔感と華やかさのある服装
- 自分の魅力を生かした髪型・メイク
- 明るく丁寧な受け答え
- 週4日程度の出勤ができるか
- 以前のお店での売上・指名実績
- 希望時給と働き方の伝え方
不採用につながるNGワードに注意
グランクリュでは、過去の勤務経験や活動歴についての発言にも注意が必要です。風俗店・セクキャバでの勤務経験や、パパ活経験を面接で話すと、それだけで不採用になることがあります。過去の経歴を聞かれたときは、事実と違う説明はせず、答え方を事前にさくらに相談してください。面接で落ちる理由はキャバクラの面接で落ちる理由でも詳しく解説しています。
経験者は売上実績、未経験者は第一印象
経験者は以前のお店の売上や指名実績が時給交渉の材料になります。未経験者は売上実績がないぶん、見た目や接客の雰囲気、出勤条件が特に重要です。
体入当日の流れや持ち物はキャバクラの体入とは?、面接で落ちやすいポイントはキャバクラの面接で落ちる理由11選で詳しく解説しています。
上野グランクリュの勤務時間・シフト・待遇
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 営業時間 | 20:00〜翌1:00 |
| 営業日 | 月曜日〜土曜日 |
| 定休日 | 日曜日 |
| ベース出勤日数 | 週4日 |
| 給料システム | 給率制・永久時給保証 |
| ノルマ | なし |
| 当欠・無欠ペナルティ | 給率100%以下はなし/101%超は時給2時間分 |
| 厚生費 | 3,000円 |
| 給料日 | 月2回(銀行振込) |
ノルマはなく、当日欠勤・無断欠勤も給率100%以下ならペナルティなしです。給率101%超の場合は時給2時間分のペナルティがあります。
上野グランクリュの店舗情報・アクセス
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | グランクリュ(GRAND CRU) |
| 業種 | キャバクラ |
| エリア | 上野・湯島 |
| 住所 | 東京都文京区湯島3-38-11 エスパス上野広小路ビル5F |
| 最寄り駅 | 上野広小路駅・上野御徒町駅・湯島駅・上野駅・京成上野駅・御徒町駅 |
| 採用時給 | 8,000〜15,000円 |
| 給料システム | 給率制・永久時給保証 |
| 系列 | なし |
| 同じビルのお店 | 上野ミント(8F)・上野ビゼ(3F) |
上野グランクリュの求人でよくある質問
上野グランクリュとGRAND CRUは同じお店ですか?
同じお店です。英語表記は「GRAND CRU」で、「グランクリュ上野」とも呼ばれています。
上野グランクリュの採用時給はいくらですか?
採用時給は8,000〜15,000円です。
上野グランクリュは永久時給保証ですか?
はい。永久保証制度があり、売上による時給スライドはありません。
上野グランクリュの給料システムは?
給率制です。給率が100%以上になると各種バックは発生しません。
上野グランクリュのバックは?
同伴小計15%、本指名小計10%、場内指名1,000円、ドリンク1,000円〜、シャンパン10,000円〜です。給率100%未満が支給条件です。
上野グランクリュは未経験でも働けますか?
未経験者にも採用の可能性があります。容姿や接客の雰囲気、出勤条件が重要です。
上野グランクリュは週何日から働けますか?
ベース出勤日数は週4日です。少ない日数を希望する場合は事前に相談しましょう。
上野グランクリュにノルマはありますか?
ノルマはありません。当欠・無欠のペナルティは給率100%以下なら免除、101%超は時給2時間分です。
グランクリュ・ミント・ビゼで一番採用基準が高いのは?
3店舗の中ではグランクリュが一番採用基準が高いです。愛嬌のある黒髪清楚系の子の受けがいいお店です。
上野グランクリュの給料日はいつですか?
10日締め当月25日払い、25日締め翌月10日払いの月2回で、銀行振込です。
まとめ|上野グランクリュは高時給を永久保証で狙いたい女性におすすめ
上野グランクリュは、採用時給8,000〜15,000円・永久時給保証・ノルマなしの高級キャバクラです。週4日程度しっかり出勤でき、にぎやかな席での接客が得意な女性には特に向いています。採用基準は高めなので、面接前の準備と答え方の対策が大切です。
同じビルのお店や上野のほかのお店も比べたい子は、上野ミント、上野ビゼ、上野のおすすめキャバクラ11選も参考にしてください。
さくらの面接対策|さくら経由だと面接の通り方・採用時給が変わる
さくらに相談してから面接を受けると、事前に面接対策ができるので、面接の通り方や採用時給の出方が変わります。さくら経由で面接を受けた子は、たまに落ちることはあっても、だいたい通っています。
- 面接で聞かれることを事前に共有し、どう答えると印象がいいかを一緒に対策
- 前のお店の実績の見せ方を工夫
- 服装・メイク・髪型のアドバイス
- お店ごとの採用のコツを共有
- 面接に同行して、女の子の推しポイントや強みをお店に伝える
- 採用時給の交渉
銀座のお店を全部落ちてしまった子が、さくらと面接対策をしてから3店舗受けたところ、3店舗とも面接に通ったこともあります。
入店後のサポート
入店後も、接客・営業ラインマニュアルをお渡しするだけでなく、どうすればお客様をつかめるか、LINEをどう返信すればいいかまでサポートしています。困ったことがあったときは、お店との間にも入ります。
「面接に受かるか不安」「少しでも採用時給を上げたい」という子は、面接の前にさくらに相談してください。
上野グランクリュの面接・体入予定は当日でも組めます
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上野グランクリュの面接・体入相談はさくらまで
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